La Universitat Politècnica de València es una institución pública comprometida con el medio ambiente, que junto con el compromiso de las cafeterías se propone minimizar el elevado número de residuos que se generan.
Las medidas que se proponen por la Unidad de Medio Ambiente de la UPV consisten en disminuir la utilización de plásticos en los materiales de los menús universitarios, ya que el plástico libera gran cantidad de toxinas en el ambiente y debido su extenso tiempo de degradación genera múltiples daños en los ecosistemas.
La Casa del Alumno quiere brindar su apoyo a esta gran iniciativa de mejora medioambiental, puesto que el reciclaje es una buena opción para disminuir la contaminación en la Tierra por el plástico, pero en realidad ya no es ni suficiente, ni resulta sostenible.
Consulta las medidas que voluntariamente se han introducido en los establecimientos de restauración de la UPV aquí.